一面真っ白なそばの花が咲いた様子はきれいです(赤い花もあります)✨
黄金に輝いた稲の穂が揺れる田んぼとと白い花が咲いたそば畑が広がる風景は、日本の秋を感じさせます。
実は、そばは夏そばと秋そばがあり、年に2回花が咲きます。
でもやっぱり新そばと言えば、秋ですね。
イヌタデ、ハナタデ、サクラタデ、ヤナギタデ、ボントクタデなどなど。今の時期、そばの仲間のタデ科の花をあちらこちらで見ることができます。
「蓼食う虫も好き好き」のタデはヤナギタデのこと。アユと共に食す蓼酢のタデでもあります。
もうすぐ新そばの香りが楽しめますね🙂