左の写真は中華料理の香辛料としてよく使われる
ハッカク 別名トウシキミ
スターアニスとも言われ、豚の角煮などの香辛料になります。
では、右下の写真は？
これは シキミ
枝が仏壇などに添えられます。
同じシキミ科シキミ属
そして名前も シキミとトウシキミ
そっくりですが、こちらのシキミは猛毒
です。
左がハッカク 右がシキミ
よ～く見ると違うような・・・・
タネも似ているのですが、ハッカクの方がきれいな色をしています。
ハッカクの木は日本では見かけたことがありません。
シキミは仏壇に添えられることもあり、畑に植えられたり、山にも生えているので、こんな実を見かけても決してハッカクと間違えて拾ってきて、お料理に使わないように
気をつけてくださいね。
