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シキミとハッカク

ハッカク2.JPG左の写真は中華料理の香辛料としてよく使われる

   ハッカク 別名トウシキミ 

スターアニスとも言われ、豚の角煮などの香辛料になります。

 

 では、右下の写真は?2019025VC周辺シキミ実2.JPG

 

 

これは      シキミ

枝が仏壇などに添えられます。

 

同じシキミ科シキミ属

そして名前も シキミトウシキミ

そっくりですが、こちらのシキミ猛毒sign03です。シキミ(右)とハッカク(左)表.JPG

左がハッカク 右がシキミ

よ~く見ると違うような・・・・ハッカク種.JPG20190125VC周辺シキミ種.JPG

タネも似ているのですが、ハッカクの方がきれいな色をしています。

ハッカクの木は日本では見かけたことがありません。

20190125VC周辺シキミ実1.JPG

 

 

シキミは仏壇に添えられることもあり、畑に植えられたり、山にも生えているので、こんな実を見かけても決してハッカクと間違えて拾ってきて、お料理に使わないようにsign03

気をつけてくださいね。

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